Szerda, 2017. november 22., 16.54

Együnk az egészségért

 
 
2009. június 09., 20.15
Kedd
Nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy az egészséges táplálkozás véd a betegségektől, és az már csak ráadás, hogy a gyógyszereknél olcsóbb is, finomabb is a zöldség meg a gyümölcs. Együnk hát az egészségért a kertből, illetve a piacról és ne a patikából.


Paradicsom. Tartalma: béta-karotin, C-vitamin, kalcium, foszfor, szilícium, retinol. Gyógyhatása: daganatellenes, kövek oldódását elősegítő, vizelethajtó. Hatásos ízületi gyulladás, reuma, köszvény, gyulladásos betegségek esetén.

Uborka. Tartalma: A-vitamin, kalcium, kálium, fehérje, cukor. Jó vizelethajtó. Javasolt alkalmazás: bőrproblémák, magas vérnyomás, ízületi bántalmak, vesepanaszok, súlyfelesleg csökkentése.

Hagymafélék. A vöröshagyma tartalma: béta-karotin, B- és C-vitamin, kén, vas. Csökkenti a vércukorszintet, kitűnő belső fertőtlenítő, bélflóra-szabályozó, szívműködést serkentő, étvágyjavító. Javasolt alkalmazás: hurutok, légúti panaszok, tüdőproblémák. Fokhagyma: A-, B1-, B2-, C-vitamin, kén, fehérje-, nikotinsav-, magnézium-, mangán-, cink-, vas-, kalcium-, réz-, szeléntartalma miatt javasolt a máj méregtelenítésére, daganatos megbetegedések rizikójának csökkentésére, tüdőpanaszok enyhítésére. Gazdag antibiotikumokban, ér- és szívvédő, koleszterinszint-csökkentő hatása ismert.

Zeller. Tartalma: B1-, B2-vitaminok, nátrium-, kalcium-, kálium-, magnézium-, foszfor-, fehérjetartalma folytán javasolt vesepanaszok, hörghurut, asztma, köszvény, székrekedés, májproblémák gyógyítására. 

Íme csak néhány zöldségféle, amelyeket ily módon is jó közelebbről megismerni és előnyben részesíteni a konyhában.

Szóljon hozzá
CAPTCHA Image

Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.hirtv.hu