Csütörtök, 2017. október 19., 17.38

Család

Kedd, 2008. február 19., 11.00 (2 hozzászólás)
A mézkúrát már az ókorban számos bajra javasolták. Az ókori zsidóknál az újszülött első tápláléka a méz és a vaj volt, mert a hiedelem szerint a kisded élete ettől kellemesen és simán telik. »

Kedd, 2008. február 19., 11.00 (0 hozzászólás)
Kocsonyázott halBármilyen nagyobb halból kétujjnyi vastag szeleteket vágunk, besózzuk, és 1/2 óráig állni hagyjuk. Azután zöldséglébe téve annyira, hogy 3 ujjnyira ellepje, 3 kanál borecettel főzzük. Mikor felfőtt, kiveszünk a léből egy merőkanálnyit, és abban 2-3 lap fehér zselatint felolvasztva, visszaöntjük a halra. A forrástól számított 20 percig együtt főzzük, majd a tűzről levesszük, kihűtjük, azután rárendezzük a halas tálra. Miután megfagyott, tálalhatjuk. »

Kedd, 2008. február 12., 10.10 (0 hozzászólás)
Szerelem kútja (Valentin-napra)Hozzávalók: 80 dkg leveles vajastészta, 15 dkg eper- vagy sárgabaracklekvár, 5 dkg porcukor. A felengedett leveles tésztát 4 mm vastagságúra kinyújtjuk. »

Kedd, 2008. február 12., 10.10 (0 hozzászólás)
Február 11-én, vagyis tegnap volt Elek napja. A néphit úgy tartja, hogy kígyóűző nap ez, a tavaszi pásztorok tavaszkezdő napja. A hegyekben ilyenkor nagy tüzet gyújtanak a gonosz elűzésére. »

Böjti koszt – a halhús
Kedd, 2008. február 12., 10.10 (0 hozzászólás)
A mi vidékünkön nagyon kevés fogy belőle – jelzik a kimutatások. Különben sem vagyunk halevő fajta, többre tartjuk a disznóhúst, a kacsa-, liba-, pulykacombot. »

Kép és virágos vallomás a gyémántlakodalmukat ülő Szalai házaspárról
Kedd, 2008. február 12., 10.10 (0 hozzászólás)
Keveseknek adatik meg az életben, hogy hatvan év után is kéz a kézben álljanak egymás mellett Isten házában, hogy újólag megerősítsék esküjüket és őszintén, szívükből fogadják: holtomiglan-holtodiglan. »

Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Sörtészta halhozHozzávalók: 125 g liszt, 1 evõkanál olaj, 1,5 dl sör, 2-2 evõkanál petrezselyem és metélõhagyma, 2 tojásfehérje, só. A lisztet és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk az olajat és fokozatosan belekeverjük a sört, végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjéket. Ebbe mártjuk bele a kissé besózott, majd szárazra leitatott tengerihal-szeleteket, és forró, bõ olajban aranybarnára sütjük. »

Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Már a négyezerötszáz évvel ezelõtt élt sumérok ismerték a fokhagyma gyógyító erejét. Azóta is a legnépszerûbb gyógynövények közé tartozik, hatóanyagai egyaránt sikeresen veszik fel a harcot a baktériumokkal, a vírusokkal, a gombákkal és az élõsködõkkel, ezenkívül serkentik az emésztést, csökkentik a koleszterinszintet, valamint erõsítik az immunrendszert. »

Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Vannak “édes szájúak”, akik képtelenek lemondani a süteményekrõl, csokoládéról, ám nem árt tudniuk, hogy a cukor a vitaminok egyik legnagyobb ellensége. Akik gyakran szopogatnak édességet, azoknak a szokottnál több vitaminra van szükségük. »

Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Holnap, február 6-án van Dorottya névünnepe, de úgy szokás, hogy elõzõ este – tehát ma – már köszöntik. Az utóbbi idõben igen kedveltté vált e név, érdemes hát megtudni egyet-mást vele kapcsolatosan. »

Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Nevét onnan kapta, hogy ezen a napon volt szabad utoljára húst enni a negyvennapos böjt elõtt. Húshagyókedd mozgó ünnep, a farsang utolsó napja, a mulatozások ideje. Valamikor a szombat estétõl húshagyókedd éjfélig tartó idõszakot nevezték farsang farkának, a hét hátralevõ részének csonkahét volt a neve. »

Õk “beneveztek” a nyugdíjas farsangra
Kedd, 2008. február 05., 06.00 (0 hozzászólás)
Nem új a dal, de ma is kedvelt, biztató, serkentõ, és valóságos szállóigévé lett, hogy “Nem csak a húszéveseké a világ.” Meggyõzõbbé akkor válik igazán, amikor sokan, együtt dalolják felszabadultan, nevetõsen, és mozdulnak is a dallamára, hisz az éneklésnek ikertestvére a tánc, része a vidám farsangolásnak. »

Szerda, 2008. január 30., 04.00 (0 hozzászólás)
Panaszkodtam otthon az enyéimnek, hogy az utóbbi időben meg-megtántorodom, visz a fejem, akaratlanul is teszek egy-egy lépést jobbra vagy balra, és szerintem ez nem jó jel. A férjem aggódva nézett rám, és azt dünnyögte: Menj az orvoshoz! Féltelek. »

Szerda, 2008. január 30., 04.00 (0 hozzászólás)
Egy csipkelődő szólásmondás szerint nincs jó kisgyerek és szép öregasszony. Vitatható állítás. Mert a testileg és lelkileg egészséges ember nem lehet csúnya. És a kisgyermek sem lehet rossz, legfeljebb csintalan.Nem titok, hogy minden nő szeretne ellenállhatatlanul hódító, szép, fiatal lenni. Ha nem így lenne, már réges-rég csődbe mentek volna a fodrászok, kozmetikusok, divattervezők, és mindazok, akik a nők szépségének megtartása érdekében tevékenykednek. »

Szerda, 2008. január 30., 04.00 (0 hozzászólás)
Tombolnak a vírusok, és nem válogatnak, letepernek időst, fiatalt. A hűléses hurut – lázzal vagy anélkül  – azok közé a betegségek közé tartozik, amelyeket rendszerint orvosi segítség nélkül magunk igyekszünk kúrálni. Célszerű azonban tudni, hogy a hűlés okozta köhögést legfeljebb éjszakára érdemes egy-egy köhögést csillapító tablettával szüntetni, hogy biztosítsuk a beteg éjszakai nyugalmát. Egyébként a köhögés elfojtása meggátolja, hogy a vírust vagy más kórokozót tartalmazó köpetet kiürítsük. »

Szerda, 2008. január 30., 04.00 (0 hozzászólás)
Az alábbi történet nem szokványos, inkább kirívó, éppen ezért gondolkoztatja el az embert: lám, ilyen is van. Szereplői jó ismerőseim, ők mondták tollba:Előre nem látható, bizonytalan lépésre vállalkoznak azok, akik adoptálnak egy gyermeket, hiszen számolniuk kell azzal, hogy a gyermeknek lelki traumát okoz az a tény, ha megtudja, hogy ő “csak” nevelt gyerek. »


Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.hirtv.hu