Töltött alma Bálint-napra

Ha nem ismerné kedvese kedvenc édességét, íme egy tipp, amivel Bálint napján meglepheti. 

Hozzávalók: 4 alma, 1 narancs, 2 ujjnyi friss gyömbér, néhány csepp citromlé, 4 dió bele, 4 kiskanál kajszínlekvár. Elkészítése: Megmosom az almát, óvatosan kiszedem a magházát úgy, hogy az alma egyben maradjon. Meghámozom a narancsot, apróra felkockázom, majd összekeverem a lereszelt gyömbérrel, lekvárral, dióval és néhány csepp citrommal. Az almákba kanalazom ezt a tölteléket, tűzálló tálba teszem, és kevés vizet öntve alá, lassú tűzön 30-40 percet sütöm. Langyosan kínálom egy kevés tejszínnel. Megjegyzés: Könnyű és mutatós desszert, ráadásul a gyömbér nemcsak az emésztést javítja, hanem állítólag a vágyakat is fokozza!