JelenHaz
Kedd, 2019. augusztus 20., 04.02

Átfogó élelmiszer-biztonsági ellenőrzések húsvét közeledtével

Átfogó élelmiszer-biztonsági ellenőrzések húsvét közeledtével
Átfogó élelmiszer-biztonsági ellenőrzések húsvét közeledtével

Ebben az időszakban, a közelgő ünnepekre való tekintettel (húsvét, május 1.) az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) felügyelői szigorúbban ellenőrzik az állati eredetű termékeket forgalmazó kereskedőket. Ennek oka, hogy ebben a periódusban megnő az élelmiszer-fogyasztás.

Kiemelt ellenőrzésekre számíthatnak az élelmiszeripari termékeket előállító és forgalmazó egységeknél éppúgy, mint az állattenyésztéssel foglalkozó vállalkozásoknál. Az ellenőrzés során különös figyelmet szentelnek az ilyenkor keresettebb élelmiszerekre: bárány- és pulykahús, tojás, sonka, hal, sütemények, különböző pékáruk és egyéb állati eredetű termékek.

A kellemetlenségek elkerülése érdekében felhívják a lakosság figyelmét, hogy élelmiszert csak annak forgalmazására engedélyezett helyekről vásároljanak, bontatlan csomagolásban, melyen jól látható a gyártó neve, a gyártás időpontja, a szavatossági idő. Ugyanakkor figyeljenek arra, hogy a boltokban vásárolt hústermékeken ott legyen az állatorvosi pecsét, ami igazolja, hogy engedéllyel rendelkező vágóhídról származik.

A húsvéti időszakban a polgármesteri hivatalok, illetve a kereskedelmi egységek, cégek számára (előzetesen benyújtott kérvény alapján) ideiglenes engedélyt bocsátanak ki a bárányok higiénikus, szabályszerű vágásához és előfeldolgozásához szükséges helyiségek, létesítmények használatára.

Szóljon hozzá
CAPTCHA Image

Jelen
Puskel Péter
Communitas
'