Fölszálott a páva

http://hunor.rmdsz.ro/
Csütörtök, 2019. november 14., 16.01

Tegyünk az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért

Tegyünk az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért
Tegyünk az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért

A fejlett országokban az emberi fogyasztásra szánt teljes élelmiszertermelés mintegy harmada a kukában végzi, ez azt is jelenti, hogy az ezek előállítására fordított összeg tulajdonképpen pénzkidobás, pazarlás. A nagyméretű élelmiszer-hulladék környezetkárosító hatással is bír, megfelelő kezelése hatalmas költségeket emészt fel, és nem mellékes az sem, hogy bolygónk élelmiszer-előállításra használt erőforrásai is végesek.

Az október 16. napjára kinevezett Élelmezési Világnap (az élelmiszer nemzeti napja és az élelmiszerhulladék elleni küzdelem) évről évre felhívja a figyelmet az emberiséget érintő egyik legjelentősebb problémára, amelynek szerves része az élelmiszerpazarlás kérdése.

Idén az Állítsd meg az élemiszer-pazarlást! Együtt őrizzük meg a zöld bolygót! mottóval kívánják újból erre a problémára terelni a figyelmet, egészen pontosan a probléma megoldására, az élelmiszer-pazarlás csökkentésére szerveznek felvilágosító jellegű kampányokat.

A globális adatokat nézve jó hír, hogy Románia az élelmiszer-pazarlás toplistáján nem jár elöl, viszont az országos statisztikák azt mutatják, hogy a lakosság a jövedelme nagy részét élelmiszerre költi, melynek jelentős része bizony a szemétbe kerül. A legtöbb élelmiszerhulladék a háztartásokban halmozódik fel, ezt követi a feldolgozó ágazat, a vendéglátóipar, az elsődleges termelés, végül a nagy- és kiskereskedelem. Ebből is látszik, hogy mi, saját magunk, egyénenként kell erre figyelnünk, és elsősorban otthonunkban kezelni helyesen a problémához vezető folyamatot.

Romániában már 2016-ban elfogadták az élelmiszer-pazarlás csökkentését célzó törvényt, de alkalmazási módszertanát csak 2018-ban hagyták jóvá. Ennek értelmében az élelmiszereket a lejárati határidejük előtti 10 napban át lehet adni adományként, kivételt képez néhány romlandó termék. Továbbá a lejárati idejükhöz közeledő, adományozott élelmiszereket tilos pénzért értékesíteni. Azok a cégek, amelyek élelmiszereket adományoznak, adókedvezményekben részesülnek az adótörvénykönyvben foglaltak alapján. Alkoholos italokat is tilos adományozni, az előírások áthágása 1000 és 10 000 lej közötti bírsággal sújtható.


Szóljon hozzá
CAPTCHA Image

Jelen
Puskel Péter
Communitas
'