Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Csütörtök, 2022. május 19., 14.53

Húsvéti receptajánlatunk

2009. április 07., 14.38 Kedd
Mesetorta

Hozzávalók: 15 dkg porcukor, 6 tojás, 5 dkg csokoládé, 20 dkg grillázs, 1 kanál zsemlemorzsa. A töltelékhez: 5 dl tejszín, 2 csomag vaníliás cukor. 

A tojássárgákat habosra kikeverjük a porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lereszelt csokoládét, a grillázst, a zsemlemorzsát és végül a tojásfehérjékből vert kemény habot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt formában közepes tűznél megsütjük. Ha kihűlt, éles késsel három rétegre vágjuk, és vaníliás cukorral ízesített tejszínhabbal megtöltjük a lapokat. Kívül is ezzel vonjuk be a tortát, s a tetejére nyomózsákból csókokat rakunk. 

Citromkrémtorta
2 dl tejet 2 evőkanál liszttel simára keverünk, és kevergetve sűrű krémmé főzünk. Még melegen közékeverünk 15 dkg cukrot. Ha kihűlt, 20 dkg habosra kevert vajat vagy margarint adunk hozzá. Belereszeljük 1 citrom héját és belecsavarjuk a levét, majd alaposan kikeverve megtöltünk vele egy készen vett ötlapos piskótát. Ezzel a krémmel be is vonjuk. 1 citromot meghámozunk, félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Porcukorban megforgatjuk, és a tortát ezzel díszítjük. Csak másnap szeleteljük.

Legényfogó
50 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 20 dkg cukrot, 20 dkg margarint vagy zsírt, 2 egész tojást és 1 csomag vaníliáscukrot jól összegyúrunk. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik részhez 10 dkg reszelt csokoládét vagy 3 dkg kakaót gyúrunk. A tésztákat külön-külön félujjnyi vastagra nyújtjuk. Csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk. A világos figurákat kristálycukorral megszórjuk, zsírozott sütőlemezen megsütjük. Sütés után a sötét tésztákat lekvárral megkenjük, és a világosakat ráragasztjuk. (A locsolkodókat ezzel kínáljuk.)
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu