Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. október 18., 16.32

Család

Római zöld galuskaHozzávalók 4 személyre: 25 dkg túró, 3 tojás, 1 evőkanál búzadara, 1 evőkanál liszt, 40 dkg paraj (spenót), só, 8 dkg vaj, 8 dkg parmezán sajt reszelve. A parajt megtisztítjuk, és lobogó forró vízben megfőzzük, majd apróra vagdaljuk.
Bővebben Kedd, 2008. február 26., 12.00
Tavaszvárás a kertben
A múlt hét vége felé még tavaszt hazudott az idő, de a hegyeken túl már sarkantyúzták egymást a szelek, és törtettek felénk. Nem ette meg a kutya a telet!
Bővebben Kedd, 2008. február 19., 11.00
A mézkúrát már az ókorban számos bajra javasolták. Az ókori zsidóknál az újszülött első tápláléka a méz és a vaj volt, mert a hiedelem szerint a kisded élete ettől kellemesen és simán telik.
Bővebben Kedd, 2008. február 19., 11.00
Kocsonyázott halBármilyen nagyobb halból kétujjnyi vastag szeleteket vágunk, besózzuk, és 1/2 óráig állni hagyjuk. Azután zöldséglébe téve annyira, hogy 3 ujjnyira ellepje, 3 kanál borecettel főzzük. Mikor felfőtt, kiveszünk a léből egy merőkanálnyit, és abban 2-3 lap fehér zselatint felolvasztva, visszaöntjük a halra. A forrástól számított 20 percig együtt főzzük, majd a tűzről levesszük, kihűtjük, azután rárendezzük a halas tálra. Miután megfagyott, tálalhatjuk.
Bővebben Kedd, 2008. február 19., 11.00
Szerelem kútja (Valentin-napra)Hozzávalók: 80 dkg leveles vajastészta, 15 dkg eper- vagy sárgabaracklekvár, 5 dkg porcukor. A felengedett leveles tésztát 4 mm vastagságúra kinyújtjuk.
Bővebben Kedd, 2008. február 12., 10.10
Február 11-én, vagyis tegnap volt Elek napja. A néphit úgy tartja, hogy kígyóűző nap ez, a tavaszi pásztorok tavaszkezdő napja. A hegyekben ilyenkor nagy tüzet gyújtanak a gonosz elűzésére.
Bővebben Kedd, 2008. február 12., 10.10
Böjti koszt – a halhús
A mi vidékünkön nagyon kevés fogy belőle – jelzik a kimutatások. Különben sem vagyunk halevő fajta, többre tartjuk a disznóhúst, a kacsa-, liba-, pulykacombot.
Bővebben Kedd, 2008. február 12., 10.10
Kép és virágos vallomás a gyémántlakodalmukat ülő Szalai házaspárról
Keveseknek adatik meg az életben, hogy hatvan év után is kéz a kézben álljanak egymás mellett Isten házában, hogy újólag megerősítsék esküjüket és őszintén, szívükből fogadják: holtomiglan-holtodiglan.
Bővebben Kedd, 2008. február 12., 10.10
Sörtészta halhozHozzávalók: 125 g liszt, 1 evõkanál olaj, 1,5 dl sör, 2-2 evõkanál petrezselyem és metélõhagyma, 2 tojásfehérje, só. A lisztet és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk az olajat és fokozatosan belekeverjük a sört, végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjéket. Ebbe mártjuk bele a kissé besózott, majd szárazra leitatott tengerihal-szeleteket, és forró, bõ olajban aranybarnára sütjük.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Már a négyezerötszáz évvel ezelõtt élt sumérok ismerték a fokhagyma gyógyító erejét. Azóta is a legnépszerûbb gyógynövények közé tartozik, hatóanyagai egyaránt sikeresen veszik fel a harcot a baktériumokkal, a vírusokkal, a gombákkal és az élõsködõkkel, ezenkívül serkentik az emésztést, csökkentik a koleszterinszintet, valamint erõsítik az immunrendszert.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Vannak “édes szájúak”, akik képtelenek lemondani a süteményekrõl, csokoládéról, ám nem árt tudniuk, hogy a cukor a vitaminok egyik legnagyobb ellensége. Akik gyakran szopogatnak édességet, azoknak a szokottnál több vitaminra van szükségük.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Holnap, február 6-án van Dorottya névünnepe, de úgy szokás, hogy elõzõ este – tehát ma – már köszöntik. Az utóbbi idõben igen kedveltté vált e név, érdemes hát megtudni egyet-mást vele kapcsolatosan.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Nevét onnan kapta, hogy ezen a napon volt szabad utoljára húst enni a negyvennapos böjt elõtt. Húshagyókedd mozgó ünnep, a farsang utolsó napja, a mulatozások ideje. Valamikor a szombat estétõl húshagyókedd éjfélig tartó idõszakot nevezték farsang farkának, a hét hátralevõ részének csonkahét volt a neve.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Õk “beneveztek” a nyugdíjas farsangra
Nem új a dal, de ma is kedvelt, biztató, serkentõ, és valóságos szállóigévé lett, hogy “Nem csak a húszéveseké a világ.” Meggyõzõbbé akkor válik igazán, amikor sokan, együtt dalolják felszabadultan, nevetõsen, és mozdulnak is a dallamára, hisz az éneklésnek ikertestvére a tánc, része a vidám farsangolásnak.
Bővebben Kedd, 2008. február 05., 06.00
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu