Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. december 06., 21.56
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Receptajánlatunk

2008. június 24., 12.00 Kedd
Rigókrém

Hozzávalók 12 szelethez: 2 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1,5 dkg fekete tea, 4 dl tejszín, 3 evőkabál rum. A teafüvet 1,5 dl vízzel leforrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk, majd leszűrjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a teafőzetet meg 1 dl tejszínt, és kevergetve 2-3 percig főzzük.

A tűzről levéve, beleöntjük a rumot és kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a rumos-teás krémbe forgatjuk. A masszát fóliával kibélelt őzgerincformába simítjuk, lefedjük, és mélyhűtőben legalább 4 órán át fagyasztjuk. Tálalás előtt néhány perccel kiveszük, tálra borítjuk és szeleteljük.

Gyümölcsfagylalt
1 nagy üveg joghurtban elkeverünk 1 borospohár cukrot, 1 kávéskanál rumot vagy konyakot, 30 dkg összetört gyümölcsöt (eper, málna vagy meggy), 2 feloldott zselatinlapot. Formában hűtőszekrényben fagyasztjuk. Készülhet gyümölcssziruppal is, de akkor 4 zselatinlap szükséges.

Kakaófagylalt
8 evőkanál cukrot 3 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál liszttel összekeverünk. Tűzön lassan hozzáadunk, mint a habaráshoz, 1 liter tejszínt vagy tejet, és folytonos verés közben sűrűre főzzük. Lehűtjük, és formába öntve megfagyasztjuk.
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu