Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Szerda, 2021. december 08., 00.04
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Receptajánlatunk

2008. július 22., 12.00 Kedd
Gyümölcsös krémkocka

Hozzávalók: 1 kisebb tepsi nagyságú, 1 cm vékony, szögletes piskóta (3 tojásból), 50 dkg tetszés szerinti gyümölcs, 2 zacskó vaníliás pudingpor (ami hidegen kikeverhető), 1 liter tej, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, ízlés szerint 5-7 evőkanál cukor, 3 evőkanál zselatinpor.

A tejszínből cukor nélkül kemény habot verünk, és hidegre tesszük. A gyümölcsöt feldaraboljuk, kimagozzuk, a felét félretéve, a másik felét összeturmixoljuk. A pudingport 9 dl tejjel kikeverjük. A túrót áttörjük, majd összekeverjük a gyümölcspürével és a cukorral. Közepes nagyságú, peremes tepsit folpack fóliával kibélelünk. A tejszínhabot, a pudingot és a gyümölcsös túrót óvatosan, lazán átkeverjük. A zselatinra ráöntjük a megmaradt 1 dl tejet és folyamatos kevergetés közben langyosra melegítjük, épp csak hogy felolvadjon benne a zselatin, majd a krémhez keverjük. Belesimítjuk a tepsibe, amit befedünk a piskótalappal. Azt kissé rá is nyomjuk, majd a tetejét folpackkal vagy alufóliával betakarjuk, és a hűtőszekrénybe tesszük. Legalább fél napig dermesztjük. Tálalás előtt nagy süteményestálra vagy tálcára borítjuk, a fóliát óvatosan lehúzzuk róla, és a tetejét a megmaradt gyümölcsdarabokkal kirakjuk.


Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu