Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. november 29., 01.38
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Receptajánlatunk

2008. május 13., 14.00 Kedd
Túrós lepény sósan

50 dkg lisztből, 2 dkg élesztőből, 3 dl tejből, 1 dkg sóval kelt tésztát készítünk. Tepsibe tesszük, és ha megkelt, a következő tölteléket kenjük rá: 50 dkg túrót összekeverünk 2 pohár tejföllel, 2 egész tojással, 10 dkg főtt, áttört burgonyával és kevés sóval. Egyenletesen a tésztára simítjuk.
Tetejét egy kávéskanál köménymaggal és 6 dkg füstölt, igen apró kockára vágott szalonnával beszórjuk. Forró sütőben megsütjük.

Félhold
4 egész tojást 25 dkg cukorral kikeverünk, majd 25 dkg lisztet 1 sütőporral, kevés ánizsmaggal vagy reszelt citromhéjjal összekeverünk, és a kikevert tojásokkal összedolgozzuk. Kikent, liszttel megszórt tepsibe öntjük, és megsütjük. Ha kihűlt, kettőbe vágjuk. Mindkét felét rummal meglocsoljuk, baracklekvárral megkenjük, és a két lapot egymásra fektetjük. Gőz fölött megolvasztott étcsokoládéval bevonjuk, és pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk a tésztából.

Mazsolás sütemény
25 dkg vajat 25 dkg cukorral habosra kavarunk, majd hozzáadunk 3 tojássárgáját és 1 egész tojást, 5 dkg vágott mazsolát, 2 dkg cukrozott, apróra vágott narancshéjat, néhány szem lecsurgatott és összevágott cseresznyebefőttet, fél citrom reszelt héját, végül könnyen belekeverünk 10 dkg étkezési búzakeményítőt és 15 dkg lisztet. Kivajazott, lisztezett tortaformába töltjük, és nem túl meleg sütőben kb. 50-60 percig sütjük. Sütés után kiborítjuk, porcukorral meghintjük, és szeletelve tálaljuk.
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu