Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. november 29., 01.17
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Sárgadinnye

2008. augusztus 12., 15.00 Kedd
Csodálatos illatával már meszsziről csalogatja a vásárlókat, teljében a dinnyeszezon. Nem számít újdonságnak, mivelhogy már jóval időszámításunk előtt termesztették, nyomait egyiptomi sírokban is megtalálták.


A sárgadinnye fajtái között különbséget általában a dinnye belső húsának színe alapján teszünk, és nem áll mellettünk szakember, aki felvilágosítana: ez Ezüstananász, emez a Tétényi csereshéjú, a zöld húsú pedig Magyar kincs, Muskotály, Topáz. Kiválasztásához érdemes az illatán kívül megvizsgálni a dinnye szárának környékét is. Ha az puha, biztosak lehetünk benne, hogy a sárgadinnye megfelelően érett. Fontos ásványi- anyag- és vitamintartalma és jótékony élettani hatásai miatt ajánlatos beépíteni mindennapi étrendünkbe. (Jelentős az A-, B1-, B2- és C-vitamin tartalma.)

Számunkra érdekességnek számít, hogy egyes ázsiai országokban, például Kínában is, a sárgadinnye magját is elrágcsálják. Mindez egy különleges teaszertartás keretein belül történik, ahol a dinynyemagot csemegeként szolgálják fel az ital mellé. A sárgadinnyéből készült levesek, bólék és fagylaltok tálalásához különleges esetekben nem használnak tányért vagy kelyhet, hanem magát a sárgadinnye héját, mely így stílusos dekorációja egy nyári desszertnek.

A nagy hőségek idején nemcsak hűsítő hatású, hanem pótolja is szervezetünk elvesztett folyadékmennyiségét. Néhány pohár kiadós dinnyeturmix maga az egészség!
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu