Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. november 29., 02.05
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Tojástippek

2008. március 18., 12.00 Kedd
– A tojás héját felhasználás előtt mindig mossuk meg. Ha hűtőszekrényben tároljuk, oda már megmosva tegyük be.

– A megrepedt tojás nem fut ki, ha kevés ecetet vagy sót teszünk a főzővízbe.
Egy másik módszer, hogy alufóliába csomagolva főzzük meg a repedt tojást.
– Ha felütésnél véletlenül belecseppen a sárgájából, nehéz habbá verni a fehérjét. Ezt pár csepp citromlével közömbösíthetjük.
– Amikor a húsvéti tojásokat készítjük, vöröshagyma héját tegyünk a tojás főzővizébe, ettől a héja aranybarna lesz. Céklalével vagy lilahagyma héjával bordó színt kapunk, ha pedig spenót levében főzzük meg a tojást, akkor zöld színű lesz.
– Ha tükörtojást készítünk, mindig csak fogyasztás előtt, a tányérunkon sózzuk meg, mert különben a sárgája elveszíti szép fényét, matt lesz és kevésbé gusztusos.
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu