Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. november 29., 16.50
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas

Zöldségek évadja

2008. május 20., 15.30 Kedd
Egy régi közmondás szerint: „A zöldségfélék nélkül eltelt nap olyan, mint a napfény nélkül eltelt nap.”


Korunk tudósainak állítása szerint naponta átlagosan 30-40 dkg zöldséget és 20-25 dkg gyümölcsöt kellene fogyasztanunk.
A zöldségféléket különböző módon fogyaszthatjuk: nyersen, párolva, főzve, sőt folyadék formájában is. A magas víz- és ásványianyag-tartalmú – főként a kálium, magnézium, a nátrium – zöldséglevek kitűnően oltják a szomjunkat. Ennek jelentősége különösen a meleg időszakban fontos, amikor 1,5-2 liternél is több folyadékot kell fogyasztanunk a kiszáradás ellen. Az ásványi sók mellett ugyancsak jelentős vitamintartalmuk, közülük is elsősorban a C-, B1-, B2-, B6-vitaminokban gazdagok. Magas rosttartalmuk elősegíti az emésztést, serkenti a bélműködést.

A háziasszonyok figyelmébe ajánljuk mindezt, hisz a zöldség- és gyümölcsprés már olyan konyhai kellék, amely mindenkinek besegít, tehát nem kell pepecselni a különböző levek kisajtolásával.
Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu