Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Hétfõ, 2021. november 29., 01.42
https://kolozsvar.mfa.gov.hu/page/kerelembeadas
Idén a Temes megyeiek is

A Csókai birkafőző versenyen méltóan képviselték Tornyát

Írta: Jámbor Gyula
2014. április 28., 18.34 Hétfõ / Arad

Tavaly már volt alkalmunk beszámolni a vajdasági (Szerbia) Csóka város által rendezett, a helység híres juhászáról és birkapörkölt-készítőjéről, Banka bácsiról elnevezett birkafőző versenyről, amely immáron nemzetközi méreteket öltött.

Egy lelkes csókai (ma) nyugdíjas – maga is kiváló szakács – Borsos Kálmán az egyik kezdeményezője ennek a „vetélkedőnek”, aminek (maradjon szigorúan közöttünk) nem is annyira az igen jó hangulatú birkafőzés az igazi tétje, mint a különböző országokból jött vendégek találkozója, barátkozása.

Idén a vetélkedőn Szerbia, Magyarország és Románia 78 (!) csapata vett részt, Romániából Temes megyéből a Dettáé, Óbesenyőjé (Dudeşti Vechi) és Valkányé, s az egész folyamatot ( a történelmi hűség kedvéért, bár lehet, hogy egyesek majd másként interpretálják, de ne higyjenek nekik) a tornyai Tóth Piroska (a ProPirKult szervezet elnöke) és Suttyák András indították el a Borsos Kálmánnal való találkozás nyomán.

Szóval: Csókán vagyunk 2014. április 26-án, szombati napon, ahol három ország képviselői találkoznak. Az Arad megyei Tornyát hattagú (2-2-2 román, magyar és szerb ajkú lakosokból álló) csapat képviseli, amelyet Miodrag Sztanojov (szerb nemzetiségű) pécskai alpolgármester vezet. Temes megye, először, a Marossy Zoltán alprefektus vezette küldöttséggel van jelen, és örömmel mondjuk: ez alkalommal – bár most még csak ideiglenesen – megnyílt a valkányi határátkelőhely Románia és Szerbia között.

A folytatás: a (nagyon nagy nevekből, csupa mesterszakácsból álló, kulináris lovagrendek tagjaiból, vitézei álló, elnökként a híres szegedi halászcsárda vezetőjét választó zsűri szerint) az eddigieknél is színvonalasabb versenyben persze mindenki igyekezett legjobb tudása szerint helytállni, a karcagi nagymesternek azonban, a Hungaricum-díjas, a mindenkori birkapörkökölt-versenyek eddigi győztesének (receptjét lásd tavalyi beszámolónkban) ezúttal sem akadt legyőzője.

A zsűri egyébként két kategóriában (főzés és főzőhely) hirdetett győzteseket és helyezetteket. Arad megye ezúttal is nagyszerűen helytállt: a tornyai ProPirKult a főzőhelyek tekintetében az előkelő III, helyet kapta meg, továbbá Banka bácsi különdíjban is részesült, valamint a Csókai közösség – idén először kiosztott – , a kapcsolatok ápolásáért járó, a régi polgármesteri hivatalt ábrázoló díját, a faliórát is megkapta. Tóth Piroska és Suttyák András a név őket megillető díjat a Pécskai Polgármesteri Hivatalnak adományozták. Remélhetőleg valahol a Hivatal falán találkozunk majd vele.

Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu