Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Szerda, 2021. június 23., 11.00
Hátszegen kóstolhatók az első GEOfood termékek

Dinó-fészek makaróni és társai

Írta: Gáspár-Barra Réka
2021. május 05., 17.37 Szerda / Hunyad

Dino-fészek makarónit, georéteg szendvicset és különböző őshüllőkről elnevezett pizzát fogyaszthatnak a Hátszegi Geopark látogatói az első olyan helyi vendéglőben, mely elnyerte a GEOfood márkanév használati jogát – tájékoztatott szerdán Adina Popa, geoparki szóvivő.

A GEOfood-programot a norvégiai Magma Geopark hívta életre, olyan márkanevet teremtve meg, mely a friss helyi termékek révén garantálja a minőséget. A márkanevet kizárólag UNESCO-védnökség alatt álló geoparkok területén működő vendéglátó egységek használhatják, olyan termékek jelölésére, melyek legalább 50 százalékban helyi termelőktől származnak, és amelyek összetevőik vagy megnevezésük révén egy helyi hagyományhoz, történethez köthetők. Egyszóval minőséget kínálnak és magukban hordozzák a hely jellegzetességét.

A GEOfood márkanév immár három kontinens 23 geoprakjában van jelen. Romániában egy hátszegi vendéglátóegység nyerte el először a márkanév használatának a jogát. – A geopark az emberekről szól. Arról, hogy a helyi közösségek a fenntarthatóság jegyében értékesítsék a vidék geológiai, kulturális kincseit. A hátszegi geopark esetében is, fontos célkitűzésünk a helyi termelők támogatása, sajátos termékeik értékesítése. Hiszen világszerte csupán 169 geopark áll UNESCO-védnökség alatt, ami azt jelenti, hogy ezek a területek különleges értékkel bírnak. Ezt szeretnénk tudatosítani az itt élő emberekben, és segíteni őket abban, hogy népszerűsíteni tudják e vidék sajátos termékeit. A GEOfood márkanév bevezetése nagyszerű lehetőséget kínál erre. Eddig egy hátszegi vendéglátóegységnek sikerült elnyernie néhány termékének GEOfood-minősítését. Reméljük, hogy további partnerekre is találunk ebben a projektben, ezáltal is gazdagítva a geopark turisztikai kínálatát, megerősítve a helyi értékeket – fogalmazott Cristan Ciobanu, a bukaresti Tudományegyetem és a Hátszegi Geopark munkatársa.

Hátszeg központjában tehát máris kóstolni lehet a GEOfood-termékeket, dinoszaurus-pizzákat és egyéb őshüllő-különlegességeket.

Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu