Arad | Fehér | Hunyad | Krassó | Temes
Jelenidő  |  Álláspont  |  Krónika  |  Sport  |  Gazdaság  |  Kultúra  |  Ifi  |  Egészség  |  Hitélet
Kedd, 2021. január 26., 04.06

Óvatosan a sertéshúsfogyasztással!

Írta: Sólya Emília
2017. december 18., 15.55 Hétfõ / Arad

A disznóvágási időszakra tekintettel a megyei közegészségügyi igazgatóság (DSP) felhívást intézett a lakossághoz, arra kérve mindenkit, hogy legyenek óvatosak a sertéshúsfogyasztással. Nem győzik ismételni, hangsúlyozni, hogy a disznóhús fertőző veszélyforrás is lehet, trichinózist idézhet elő, ami igencsak veszélyes az emberre nézve. A fertőzött hús fogyasztása után komoly bélrendszeri gyulladás alakulhat aki, mely hányinger, hányás, hasi fájdalmak stb. formájában jelentkezhet 2-28 napon belül. Constantin Cătană, a DSP igazgatója a karácsonyi ünnepek közeledtével javasolja a lakosoknak, hogy csak engedéllyel rendelkező, megbízható forgalmazóktól, biztonságos helyekről vásároljanak sertéshúst, a saját háztartásban feláldozott állat húsát pedig vessék Trichinella-vizsgálat alá. Amennyiben a sertéshús fogyasztása után a fent említett vagy azokhoz hasonló tüneteket észlelnek, azonnal jelentkezzenek az orvosnál.

A DSP szakemberei figyelmeztetik a polgárokat, hogy a Trichinella spiralis lárvákat a hús füstölése, sózása vagy szárítása során nem lehet elpusztítani. 

Szóljon hozzá
CAPTCHA Image
Jelen
Puskel Péter
Communitas
www.mti.hu
www.hirkereso.ro
www.hirtv.hu