Aradon 31 tonna tejet semmisítettek meg

A mintegy három hete kirobbant tejbotrány, a nagyobb mértékben emberi egészségre káros Aflatoxin jelenléte miatt Aradon több mint 31 tonna tejet és mintegy negyven kilogrammnyi tejterméket semmisítettek meg egy, az aradi prefektúrán hétfőn bemutatott dokumentum szerint.

Az Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság által beterjesztett jelentés arról számol be, hogy március hónap közepéig az igazgatóság számos ellenőrzést végzett a megyei tejtermelő farmokon és tejfeldolgozókban, a próbákat a Fehér megyei laboratóriumba küldte ellenőrzésre, és ennek nyomán bebizonyosodott, hogy egyes helyeken az Aflatoxin mennyisége meghaladta a törvényesen megengedett határértékeket. Az igazgatóság válaszként elrendelte több mint 31 tonna tej és közel negyven kilogramm tejtermék megsemmisítését.

A próbavétel három tejfeldolgozóban és 52, a feldolgozóknak közvetlenül szállító tehénfarmon, két, a tejosztó automatáknak közvetlenül szállító termelőnél történt. Hét olyan mintát találtak – áll az említett igazgatóság jelentésében –, amelyek nem felelnek meg teljes mértékben az előírásoknak. A fertőzött mintákat szolgáltató helyekről származó tejet és az azokból készült termékeket megsemmisítették.

A mintaelemzés költségeit az érintett termelők fizették, amelyeknek megtiltották a szállítást, amíg a próbák nem igazolják, hogy fogyasztásra alkalmas tejet és tejterméket állítanak elő. Március 22-én, illetve 25-én az igazgatóság szerint már egyetlen fertőzött mintát sem találtak az aradi termelőknél.

***

Az aflatoxin M1 penészgombák által termelt gombaméreg, amely a takarmányokon keresztül kerülhet be a tejbe. Emberre is veszélyes lehet, nagy mennyiségű fogyasztása rákos megbetegedést okozhat. Mindeddig úgy tudták, hogy az Aflatoxin M1 alacsony kockázatot jelent Európában.

Az aflatoxin-botrány nem Romániában robbant ki, az Európai Parlament és Tanács már 2002-ben foglalkozott a kérdéssel és szabályozta a mikotoxinok (gombamérgek) megengedhető mennyiségét. Már 2003-ban Olaszországban helyi kukorica megnőtt szennyezettségéről számoltak be. Idén február közepén a hírügynökségek jelentették, hogy több dél-európai országban – Szerbiában, Bosznia-Hercegovinában és Horvátországban – a megengedettnél nagyobb mennyiségű aflatoxint találtak a tejben, s emiatt kivonták a forgalomból a gyanús termékeket. Bár általában importált alapanyagokból várható aflatoxin-expozíció, nem zárható ki az európai termények szennyezettsége sem, mondja egy tavaly év végéről származó elemzés.