Emelkedhet a kenyér ára az elkövetkező hónapban

Az elkövetkező hónapban drágulhat a kenyér, ha a pékségek nem tudják feldolgozni a búza árának 20%-os emelkedését – közölte kedden tartott sajtótalálkozóján Aurel Popescu, a Rompan kenyéripari tulajdonosi társulás elnöke.

Azt mondta, az utóbbi időben 20 százalékkal drágult a búza a világpiaci árak alakulása, valamint a hazai kereslet-kínál arány következtében.

Popescu szerint a búza drágulása legtöbb egy hónapon belül mutatkozhat a kenyér árában.

„A termelők az előző évekhez képest magasabb árat szabnak. Még 20-25 százalékkal is több, mint tavaly betakarításkor” - mondta Popescu.

Rámutatott, a liszt árában már jelentkeztek a hatások, megkezdődött a drágulás.

„Meglátjuk, két héten belül, a kenyér árán, hogy felszívja-e a piac ezt az emelkedést. Ha nem, tiszta veszteség a pékek számára, akik most a malmosokat szidalmazzák” - jelentette ki Popescu.

A Rompan elnöke nem kívánt becslésekbe bocsátkozni a kenyérár emelkedésének mértékét illetően.

„Egy biztos, a búza ára a lisztét, a liszté pedig a kenyérét befolyásolja. Hogy mennyivel, és mi történik, valószínűleg leghamarabb egy hónap múlva látjuk meg” - tette hozzá a tulajdonosi társulás elnöke.

Mediafax