Minőségi borok gazdag választéka

Arad – Nagy fába vágta a fejszéjét az alig egy éve megalakult Vinum Carpativum Kft., illetve két társtulajdonosa, György-Csáki Sándor és Bálint Zoltán. Már a cég neve is elég beszédes, de erről kérdezzük inkább egyiküket, György-Csáki Sándort.

– A Forray (Mețianu) utcai, Vinotéka elnevezésű borpince szép hírnévnek örvend, főként, amióta  a Wine Princess kiváló minőségű termékeit forgalmazza. Azzal azonban, hogy cégük átvette ezt a helyiséget, egy továbblépést szeretnének megvalósítani. Miből állna ez?

– Nem szakítva meg a hagyományt, azaz tovább forgalmazva a Wine Princess egyre bővülő kínálatát, úgy kívánjuk kialakítani profilunkat, hogy – folyamatosan bővülve – a borkedvelő érdeklődő megtalálhassa nálunk előbb a hazai főbb bortermelő vidékek minőségei borait, valamint a magyarországiakat, végül az egész Kárpát-medence borkínálatát lefedve, lett légyen az szerbiai, horvátországi, szlovéniai, szlovákiai vagy kárpátaljai, de Ausztriában is gondolkodunk. Ezután a nagyvilágba is kitekintenénk, el egészen Amerikáig, Ausztráliáig vagy Új-Zélandig. Alapelvünk, hogy a kistermelők termékeit célozzuk meg, egyetlen feltétellel, hogy az a legjobb minőségű legyen.

– Végeztek-e valamilyen piackutatást annak érdekében, hogy feltárják, van-e és milyen igény a felvázolt kínálatukra?

– Be kell vallanom, hogy nem is olyan nagyon rég, Borbély Zsolt Attila borklubjának összejövetelein váltam igazán szerelmesévé a jó bornak, és meggyőződéses híve annak, hogy ennek mindig is van kereslete, amennyiben megfelelő kínálatot biztosítunk.

– Hogy jut el a közönséghez ez a kínálat?

– Mi tulajdonképpen egy online bor­ke­res­kedés vagyunk, és ez az első üzletünk, méghozzá itt, Aradon. Kínálatunk, elér­he­tő­ségünk megtalálható a www.vinoteka.ro nevű világhálós honlapunkon. És, ami az ér­dek­lődést illeti, talán elég, ha megemlítem, hogy ott voltunk az idei Tus­vá­nyo­son, és egyetlen eladatlan palack borunk sem maradt, ez is magyarázza, hogy jelenleg néhány polcunk itt, a pin­cé­ben, elég foghíjas, ám ezt nagyon gyorsan pótoljuk.

– Melyek a legelső teendők?

– Mindenekelőtt a boltot szeretnénk átalakítani, még­hoz­zá oly módon, hogy aki egymagában vagy kisebb tár­sa­ságban betér ide, annak lehetősége legyen egy kis borkóstolóra is. Ehhez, per­sze, a szükséges áta­la­kí­tá­so­kon, szervezési kérdések meg­ol­dá­sán kívül be kell szerezni egy csomó engedélyt, ez zajlik most. No meg az új, az eddiginél sokkal vonzóbb cégtáblát is mihamarabb ki kell helyeznünk. Távolabbi célunk, hogy, ha elképzeléseink valóra válnak, esetleg kibérelnénk a velünk átellenben lévő kerthelyiséget, ahol sokkal nagyobb tér állna rendelkezésünkre a vendégek fogadására. Ez azonban jelenleg inkább csak álom.

– Addig is, amíg mindez megtörténik, mivel csábítanák be a vásárlókat a betérésre?

– Mindenképpen a rendkívül gazdag választékkal és a kiváló minőséggel. Friss reduktív boroktól az érleltebb, hordós borokon keresztül egészen az aszúkig mindent megtalálhat itt a borkedvelő közönség, természetesen mindenkinek a zsebéhez igazodó árakkal.

– Van-e valamilyen sürgősen megoldandó teendő?

– Megbízható bolti eladót keresünk ezúton is, az érdeklődők a 0722-468-700-as tele­fonszámot hívhatják, vagy az  office@vinoteka.ro e-mail címen jelentkezhetnek. Amúgy a nyitvatartási időnk hétfőtől péntekig 9–17, szombaton 9–13 óra, vasárnap zárva tartunk.

– Sok sikert ambiciózus terveikhez!