Beszűkülnek a nagybani zöldségpiacok

Komlósi Imre feketegyarmati, nagybani kertésszel az idei termesztési, értékesítési feltételeket értékeljük.– Milyennek ítéli az idei, jelzett viszonyokat?– Kezdjük az év elején, amit a szokásos dinnyepalánta-neveléssel, illetve -oltással indítottunk.– Mennyit sikerült beoltani?– Valamivel több mint 150 ezret. A tavasszal készített beszélgetésben ugyanis jeleztem, hogy vásárolni szándékozom egy oltórobotot, amit sikerült beszereznem…– Annak a működését hány embernek kell kiszolgálnia?– Az üzemelésének a zökkenőmentes biztosításához négy emberre van szükség, és el kell mondanom: jóval nagyobb a hatékonysága, mint ha az oltást emberek végeznék. 10 óra alatt ugyanis mintegy 5500 szál palántát sikerült beoltanunk. Ha alaposan begyakoroljuk, meglehet, hogy valamennyit még erre rá tudunk tenni, de már nem sokat…– Mekkora az oltásnak a hibaszázaléka?– Az viszonylag alacsony, ráadásul a precíz munka miatt a növényeknek a fejlődése gyorsabban beindul, ezért az ültetési periódust 3-5 nappal is előrehoztuk. Ez szintén a mi munkánkat könnyíti, mert a kiültetés előtt az oltott palánták jóval kevesebb gondoskodást igényelnek.– Ki állította be az oltógépet?– Bukarestből nálunk járt a Kertészeti Kísérleti Kutatóállomás igazgatója, Nicolae Bogoescu úr, aki személyesen állította be, járatta be a gépet, aminek a működtetését is pontosan elmagyarázta.– Mennyibe került az oltórobot?– Sokba. Még akkor is, ha én egy picit olcsóbban kaptam meg, a mostani piaci ára 40 ezer dollár, de ebből a típusból nem is lehet kapni csak Dél-Koreában, ahol gyártják.– Számításai szerint mennyi idő alatt amortizálódik a befektetés?– Ez relatív dolog, hiszen azzal, hogy sikerült beoltanunk 150 ezer szálat, még nem mondtam el mindent, hiszen ez a munka még számos melléktevékenységgel jár, amelyeknek az értékét ki sem lehet pontosan számítani…– Értem, de mondjuk az oltórobot hány évig használható?– Az elektronikai részében nincs, ami elromoljon, míg a pneumatikus karokból álló mechanikai rész elemei cserélhetők. Remélem, 10 évig használni lehet, de szerintem a beruházás hamarabb megtérül. Ez főként azon múlik, mennyi palántát tudunk beoltani. Eddig csak dinnyét oltottunk, de kipróbáltam a paradicsom, a paprika, sőt a padlizsán beoltását is. Őszi paradicsomot oltottunk, hogy teszteljük a gépet, amivel minden növényt másképp kell beoltani. Komoly igény mutatkozik padlizsánoltásra, de más zöldségfélék terén is kísérletezünk.– A nagybani piacra jár-e még?– A palántaoltás májusig ment, utána kezdtük a fejessaláta-termesztést, amire a Metro nagyáruházzal szerződést kötöttem. Az korántsem volt egyszerű, ugyanis mintegy másfél hónapos huzavona, utánajárást követően vették át a terményeinket.– De hát mi tartott olyan sokáig?– Mindig került valami fenn­akadás. Példának okáért, nem felelt meg nekik a csomagolás, amiből megfelelőt Bukarestben találtam, csakhogy drágább lett volna a szállítás, mint maga a csomagolóanyag értéke. Helyette találtam műanyag-csomagolást, ami azonban nekik nem felelt meg. Legnagyobb gond, hogy túl nagy a bürokrácia, ugyanis a szerződést megkötöttem egy menedzserrel, csakhogy mikorra szállíthattam volna, egy másik menedzserbe ütköztem, meg aztán Bukarestből adják a megrendelést, de az árut Nagyváradon veszik át, ami nem működik olajozottan. Röviden, idegölő munka volt. Most már végre, két hete, naponta szállíthatom a fejes salátát Nagyváradra, ahonnan ellátják az ország nyugati régiójának Metro üzleteit. Vagyis az aradi mellett a temesvári, de a dévai, sőt a máramarosi üzleteket is.– Mennyit szállít naponta?– Jelenleg 1700 fejet, emellett megpróbáltam a karalábét is nekik szállítani, amit egyelőre nem vesznek át, de a fodros salátát sem lehet náluk értékesíteni, mert nem tudtunk megegyezni az árban. Hatalmas különbség van ugyanis a piaci, illetve a Metro áruházlánc által felajánlott felvásárlási ár között.Halálra ítélt nagybani zöldségpiac?– Melyik piacra szokta vinni a jelzett terményeit?– A nagyváradi nagybanira, ami viszont szerintem halálra van ítélve, mert nagyon kevés árut lehet értékesíteni, ugyanis minden nagybani zöldséges a szupermarketek irányába puhatol.– És az aradi nagybani piac?– Az a nagyváradihoz viszonyítva elenyésző, mert a nagyváradin eladott mennyiség Aradon bizonyára nem lehetséges.– Az időjárás kedvezett-e zöldségfélék termesztéséhez?– Szerencsére eddig a jégeső elkerült bennünket, az esőhiányt locsolással pótoljuk. Inkább a piaci feltéteknek a romlása árt. Példának okáért, a nagybani piacon a tavaly értékesített árumennyiségnek alig a harmadát tudom eladni, de az idei egyenlegen sokat ront a két hónap kiesés is, ami a Metro bürokráciája miatt keletkezett. Mivel a nagybani piac sem a régi, idén dinnyét is csak saját szükségletre, illetve a beoltott palántáknak a tesztelése céljából ültettünk. Nem szeretném, ha siránkozásnak tűnne az értékelő, mert a palántaoltáson bejött a zöldségértékesítésben keletkezett kiesés, csakhogy e lehetőség komoly beruházást igényelt, amit nem sok zöldséges engedhet meg magának.– Köszönöm az értékelőt!– Én köszönöm a lehetőséget!