Magyarországi tapasztalatokból tanul(hat)nak az aradiak

Tapasztalatcserére Békéscsabára utazott az Arad Megyei Kereskedelmi, Ipari és Mezőgazdasági Kamara (CCIA) vezetősége, hogy az ottani CsabaParkot meglátogatva találkozzon a helyi hagyományos élelmiszereket készítő közeg képviselőivel. A találkozón jelen volt Zalai Mihály és Tolnai Péter, a Békés Megyei Tanács elnöke és alelnöke.

A békéscsabai gasztroturisztikai CsabaParkot a helyi önkormányzat uniós támogatás segítségével valósította meg, a csabai kolbász hagyományait ápoló létesítmény két évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt.

A komplexumban található múzeum, étterem, kolbászműhely az igazi prémium minőségű Csabai kolbász előállítását és népszerűsítését szolgálja.

„Ki szeretnénk bővíteni a magyarországi partnerekkel való együttműködésünket, minél több határon átnyúló projekt közös szervezését szeretnénk. Békéscsaba ideális ehhez, közel van, és kölcsönösen kielégíthetjük egymás ajánlatait. Köztudott, hogy Csabán rendezik meg évente a legnagyobb magyar gasztronómiai fesztivált, mely négy napon keresztül több ezer látogatót vonz. Mi is hasonlót szeretnénk, csak román sajátossággal” – nyilatkozta Gheorghe Seculici, az Arad Megyei Kereskedelmi, Ipari és Mezőgazdasági Kamara elnöke.