Ne felejtsék a Trichinella-vizsgálatot disznóvágásnál!

A tél beköszöntével a háztáji disznóvágások ideje is eljött, ezért az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) vezetői célszerűnek tartják emlékeztetni a lakosságot néhány alapvető dologra. A legfontosabb talán a Trichinella-vizsgálat, melyet kötelezően el kell végeztetni a háztáji gazdaságokban feláldozott sertések húsán! A húsvizsgálat kivétel nélkül minden sertés esetében kötelező, ez az egyetlen módja annak, hogy megállapítsák nem fertőzött-e az állat.

A vizsgálatot pár perc alatt el lehet végeztetni a megye összes állategészségügyi kirendeltségében. A levágott háztáji disznó húsát csak saját fogyasztásra lehet felhasználni, szigorúan tilos annak forgalomba vitele. A hatóságiak elsődleges célja megakadályozni egy esetleges trichinella-fertőzési góc kialakulását. Élő sertést csak engedéllyel rendelkező állatpiacokon lehet forgalmazni, ehhez mindenképpen szükségesek az állat szállítására vonatkozó megfelelő állategészségügyi iratok.

Az elkövetkezőkben az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági felügyelők gyakrabban látogatják majd az állatpiacokat, ahol a jogszabályok betartását fogják ellenőrizni.

A lakosoknak nem árt tudniuk, hogy a december 1. és 31. közötti időszakban a megye összes állategészségügyi kirendeltsége meghosszabbított programmal működik, hétfőtől szombatig 8 és 18 óra között, továbbá vasárnap 8 és 12 óra között. A kirendeltségeknél ki lesz függesztve a szolgálatos állatorvos neve és elérhetősége azok számára, akik valamilyen rendellenességet, jogsértést szeretnének bejelenteni a fentiekkel leírtakkal kapcsolatban.

A felügyelők arra kérik a lakosokat, hogy saját és családtagjaik egészsége érdekében csak engedélyezett helyekről vásároljanak disznóhúst.