Szakácstanfolyamot indít a Kereskedelmi Kamara

A Temes Megyei Kereskedelmi, Ipari és Mezőgazdasági Kamara képző központja az Országos Hatóság által elismert szakácstanfolyamot (Kód: 5122.2.1) indít. A képzésen bárki részt vehet, aki szakácsként szeretne dolgozni vagy akit érdekel a gasztronómia.

A képzés résztvevői elsajátítják a szakácsmesterség gyakorlásához szükséges alapvető ismereteket és kompetenciákat, ösztönözve a kreativitásukat és a fantáziájukat. Olyan sajátos kompetenciákat is elsajátítanak mint a csapatmunka, nyersanyagok beszerzése, a higiéniai feltételek biztosítása, sajátos dokumentumok kiállítása.

A tanfolyam tematikája: előételek, húsételek, zöldségek, halételek, szószok, saláták, száraztészták, édességek elkészítése és tárolása.

A képzésre a 2016 november 7.–2017 március 31. időszakban kerül sor (240 elméleti, 480 gyakorlati óra). Az elméleti órákat a Regionális Üzletközpontban (Eroilor sgt. 22 sz.) tartják meg, a gyakorlatot egy temesvári vendéglőben végzik el a résztvevők. A tanfolyam szakvizsgával zárul.

A képzés költsége 1200 Ron, amely két részletben is kifizethető. A kamarai tagok 10%-os kedvezményben részesülnek. Részletes információk a Regionális Üzletközpont (CCIAT) 104-es szobájában, illetve a 0372-185-272-es, 0724-604-132-es telefonszámokon és a dfp@cciat.ro,amluca@cciat.ro; anamaria.luca87@yahoo.roe-mail címeken kérhető, kamarai konzultáns Ana Maria Luca.