Disznótorok időszaka

Közeleg a disznóölések, disznótorok időszaka – a népi hagyományok szerint évszázadok óta ez a periódus András-naptól (november 30.) január végéig tart –, így a megyei állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóság már most figyelmezteti a lakosságot a trichinella-vizsgálat jelentőségére.

Dr. Viorel Agud igazgató szerint a fertőzött hústól való megbetegedés elkerülése érdekében mindenki ellenőriztesse a háztáji disznó húsát. Ezt a húst egyébként a törvény szerint kizárólag saját, nem pedig kereskedelmi célra lehet felhasználni.

A vizsgálatot a megye összes körzeti állatorvosi rendelőjében el lehet végeztetni, ennek érdekében december 1. és 31. között az Arad municípiumi és a városi rendelők alkalmazottai hétfőtől szombatig 8–18, vasárnap 8–12 óra között állnak a lakosság rendelkezésére. A rendelőknél ki lesz függesztve az éppen ügyeletes személy neve és telefonszáma, melyen be lehet jelenteni a disznóvágásokkal kapcsolatos esetleges rendellenességeket is.

Háztáji gazdaságból származó élő sertést csakis állategészségügyi engedéllyel működő piacokon lehet forgalmazni.      

Az igazgatóság javasolja a lakosoknak, hogy saját egészségük érdekében csak ellenőrzött helyekről és állategészségügyi engedéllyel rendelkező forgalmazóktól vásároljanak disznóhúst. Szolgáljon elrettentő példaként az Arad megyei Marosaszú településben kirobbant trichinellózis-járvány, melyben mintegy ötven személy betegedett meg, egy pedig belehalt a fertőzésbe.