Ételed az életed

Ma Antal Péter pécskai és Kispéter Géza domaszéki polgármesterek bocsátották útjára az Ételed az életed elnevezésű, és az unió régiófejlesztési alapjából finanszírozott közös gasztroprojektet.

A pályázaton elnyert összeg 100 235 euró, s ebből a pénzből finanszíroznak több, mindkét településen megszervezendő kulturális és gasztronómiai programot. A mai beharangozó, amelyen jelen volt Miodrag Stanoiov pécskai alpolgármester is, szombaton máris konkrét eseménysorozattal folytatódik , mert a Pécska Város Napjai keretében megszervezik a projekt első programját, a Gasztronómiai Fesztivált. A házigazdák ígérik, Pécskán soha nem látott mennyiségű, minőségű és változatos ételekkel ismerkedhetnek meg az odalátogatók. A fesztivál reggel 10.00-kor kezdődik, és három kategóriában rendezik: bográcsos, palacsinta és szabadon választott. A bográcsos- és palacsinta-kategóriához nem kell sok magyarázatot fűzni, a lényeg, hogy a zsűri a legfinomabb, legeredetibb recept alapján készült bográcsosokat és palacsintákat díjazza majd 15.00 órai kezdettel. A szabadon választott kategória viszont abszolút premier, hisz helybéli háziasszonyok sütnek-főznek és mutatják be tudományukat. A lényeg, hogy eredeti, saját recept szerint dolgozzanak, mert az értékelő zsűri is ezt fogja díjazni. A fesztivál fénypontja pedig a szegedi Halászcsárda óriásüstje lesz, amelyben ezer adag pörkölt készül majd.

A Pécska-Domaszék között létrejött első projekt keretében a későbbiekben szerveznek még élelmiszerbiztonsági szemináriumot, kiadnak egy kétnyelvű, magyar-román szakácskönyvet, decemberben pedig, szintén Pécskán, böllérfesztiválra kerül sor, amelyen öttagú csapatok versengenek majd.

– Nagyon örülök, hogy az Ételed az életed projekt kapcsán Pécska és Domaszék egymásra talált, biztos vagyok benne, hogy ezt továbbiak követik majd, ugyanakkor szeretnénk, ha a közeljövőben testvértelepülési szerződést is köthetnénk – mutatott előre Antal Péter.

A Szeged melletti, 4600 lélekszámú községben is számtalan programmal készülnek, borfesztiváltól, fogatversenyen, répafesztiválon és nyársirató diszkón keresztül Katalin bálig vagy hentesversenyig.

– Jó együttműködés alakult ki közöttünk, s ezzel a gasztronómiai-kulturális pályázattal célunk bemutatni a két település közötti hasonlóságokat, különbségeket, elfogadtatni egymással ezeket. Biztos vagyok benne, hogy mindez segíteni fog a társadalmi-gazdasági kohézióban – mondta Kispéter Géza.

A domaszéki projektindítóra két hét múlva kerül sor, de a most hétvégi, pécskai rendezvényeken természetesen a magyarországi községből is érkeznek szakácsok, kézművesek.