Görögországi szakmai továbbképzés, egy hatékonyabb szakgyakorlat érdekében

Hosszú, kitartó és fáradságos munka eredményeképpen, a Csiky Gergely Főgimnázium 2022-ben sikeresen megnyerte első, norvég finanszírozású SEE projektpályázatát (SEE: Spațiu Economic European, Európai Gazdasági Térség), melynek célja a technológia osztályok szakgyakorlatának kibővítése és továbbfejlesztése.A pályázat lehetőséget nyújtott arra, hogy a szakgyakorlat koordinálásáért felelős szaktanárok megismerkedjenek egy neves görögországi szakközépiskola, a Kateriniben működő 2nd Vocational High School által használt modellel, az ottani munkamódszerekkel, munkamenettel, és a gyakorlati képzés eredményeivel.A projekt feltételeinek megfelelően iskolánk vezetője, hat szaktanár, egy angoltanár és két partnercég-képviselő november 7–11. között vett részt egy tartalmas és hasznos szakmai tapasztalatcserén.A program november 7-én, hétfőn reggel 9-kor indult, a Kateriniben található szakközépiskolában, ahol megismertettek bennünket a helyi oktatási rendszerrel, az elméleti és gyakorlati oktatás sajátosságaival, körbevezettek bennünket az iskolában, a tantermekben, a jól felszerelt laboratóriumokban, illetve több tanórán is részt vehettünk.Délután meglátogattuk az első helyi, gyakorlati órákat biztosító partnercéget, egy kizárólag bio- és ökotechnológiákat felhasználó hotelt. Az Agios Dimitrios Boutique Hotel egy lenyűgöző családi vállalkozás, ahol a szakgyakorlatozó diákoknak lehetőségük nyílik betekinteni egy igazi biogazdálkodásba. A szálloda kizárólag természetes anyagokat használ fel a berendezések, kiegészítők, felszerelések elkészítéséhez, valamint a konyhai részben is, ahol szinte kizárólag saját termesztésű alapanyagokat dolgoznak fel, elkészítve így az egészséges és ízletes helyi specialitásokat, ételeket, italokat.Második nap a helyi Velonys Turisztikai Irodával ismerkedtünk, amely szintén egy hagyományőrző, családi vállalkozásként indult, mára pedig a környék legkedveltebb turisztikai irodájává nőtte ki magát. Délután a néhány kilométerre lévő csodás paraliai tengerpartot térképeztük fel.Szerdán egy újabb, jelentős partnercéghez, a MaxiPaper Millhez látogattunk el, amely Észak-Görögország egyik legnagyobb papírelőállító és -forgalmazó vállalataként mutatkozott be, és szinte egyetlen ellátó- és beszállítócég a környékbeli szállodák és éttermek számára. Délután egy helyi üzletbe és szállodába voltunk hivatalosak, amelyek a cég legjelentősebb kliensei.Csütörtökön, miután a fogadó iskola könyveléstanára bemutatta nekünk a szakórák elméleti részét, egy könyvelőségi irodába kísértek bennünket, ahol Athanasaki Maria irodavezető megmutatta azt is, hogy a helyi diákok a szakgyakorlat során milyen könyvelési programokat, alkalmazásokat használnak (Epsilon, Pylon Business Accounting). Utolsó előtti napunkat Palaios Panteleimonas hegyi falucska és Platamonas várkastély romjainak megtekintésével zártuk.A pénteki, utolsó napra már csak a felhasznált didaktikai stratégiák, a szakmai gyakorlat lebonyolításával és működtetésével kapcsolatos észrevételek, következtetések levonása maradt, egy tartalmas kerekasztal-beszélgetés keretén belül. Ezt követően a fogadó iskola felmérte a továbbképzőn résztvevők szakmai tudásának a fejlődését és az újonnan elsajátított kompetenciákat. A záróakkord a kedves és nagyon közvetlen, vendégszerető görög kollégáktól való búcsúzás volt.A nagyon tartalmas, élménydús öt nap után lelkesen tértünk haza, rengeteg megvalósításra váró ötlettel, tervvel, elsajátított és megtanult, jól bevált módszerekkel gazdagodva. Bízunk benne, hogy ezek segítségével biztosítani tudjuk majd a turizmus, illetve a közgazdaság szakon tanuló diákjaink számára azt a minőségi gyakorlati oktatást is, amely a megfelelő elméletit kiegészítve, erős támaszt nyújt majd a munkaerőpiacon való gyorsabb és könnyebb elhelyezkedésben, a tanulmányok befejezése után, hiszen: „Gyakorlat teszi a MESTERT!”

Lévai Ildikó technológiatanár