Török édességek és tenger gyümölcsei egy helyen

Az előttünk álló hétvégén a színház mögötti Szabadság térre várják az ínyenceket, leginkább az édesszájúakat és a tenger gyümölcseinek a szerelmeseit.

Július 26–27–28-án egyfajta mediterrán fesztiválra hívják az érdeklődőket, ahol a közkedvelt, eredeti török fagylalttól a baklaván keresztül a tenger gyümölcseiből készült finomságokat, valamint rákot, kagylót lehet kóstolgatni. Mindezek mellett még tucatnyi pisztáciából, mandulából, dióból, sáfrányból, gránátalmából készült különlegességekkel csábítják a helyszínre az embereket. A három nap alatt 12–21 óra között látogatható a kulináris esemény, ahol esetenként a helyszínen készülnek a finomságok.

A török fagyi, törökül „maraş dondurması” a megszokottnál sokkal keményebb textúrájú és érdekes ízű fagylalt. A másik jellegzetesen török eredetű édesség, a baklava. Ez egy kiadós, édes süteményféle, rétestészta alapú édesség, amit dióval vagy pisztáciával töltenek meg, és cukorral vagy mézzel ízesítenek.

Többek között most ezeket is megkóstolhatjuk hétvégén, a Szabadság téren.