Magyarosra nevezi át a cigány szószt a Knorr

A Zigeuner Sauce, a „cigány szósz” elnevezés hátrányosan értelmezhető – ezzel az indoklással jelentette be a német Knorr, hogy egyik népszerű termékét átnevezi. Heteken belül „magyaros paprikamártásként” (Paprikasauce Ungarische Art) találhatják meg a vevők ugyanezt a terméket a boltokban – idézi az élelmiszeripari cég közleményét a Bild am Sonntag.

A rasszizmusról folytatott, kivált a közösségi médiában terjedő vita késztette a céget az 1903 óta használatos ételízesítő nevének megváltoztatására.

A Knorr döntését tulajdonosa, az Unilever is megerősítette.

Zigeuner Sauce, azaz „cigány szósz” néven mellesleg mások is gyártanak ételízesítőt, de ők még nem jelentették be névváltoztatási szándékukat.

A francia konyhában „à la zingara”-ként ismert hagyományos „cigány szósz” a 19. században terjedt el Európában. Általában paradicsommártásból, pirospaprikából, paprikából és hagymából keverték ki.

A cigány szelet (nem keverendő a cigánypecsenyével) egy Németországban és Ausztriában népszerű borjúszelet – a hasonnevű szósszal meglocsolva.

Az ízesítő névváltoztatását a németországi roma közösség üdvözölte.

(Forrás: euronews.com)