Rekord méretű krumplis kenyér

A Rekordok Könyvébe került Románia a legnagyobb krumplis kenyér előállításával, az új rekordot a World Record Academy hitelesítette: az INDAGRA vásár idei kiadásán a sepsiszentgyörgyi Diószegi cég pékjei Diószegi László vezetésével előállítottak egy 96,6 kilogrammos krumplis kenyeret.

A hagyományos módon megsütött óriáskenyeret, amelyből több mint 800 személy ehetett, szétosztották a vásáron részt vevők között. A kenyér előállításával a cég tagjai új rekordot állítottak fel.

A világ legnagyobb rusztikus krumplis kenyere körülbelül 6 órán keresztül sült a megközelítőleg 300 Celsius-fokra felhevített kemencében. A kenyér 57 kilogramm lisztből, 34 liter vízből, 5 kilogramm krumpliból és egy kilogramm élesztőből készült, megfelelő mennyiségű só hozzáadásával.

A World Record Academy csütörtökön jelentette be az új rekord hitelesítését. A World Record Academy a kistermelők bátorítására hozta létre ezt a rekordkategóriát.

Diószegi László, a Diószegi pékség tulajdonosa korábban még kétszer próbálta elérni ezt a rekordot, de csak harmadik nekifutásra sikerült. Kijelentette, szándékában áll előállítani egy még nagyobb kenyeret.

„Nem fogunk megállni, amíg el nem érjük a 200 kilogrammot” – mondta Diószegi László.

Az Amerikai Egyesült Államokban, Miamiban található World Record Academy az elmúlt öt év során több mint 70 romániai világrekordot hitelesített.

(Mediafax)