Romániában évi 45 millió euróra fogyasztanak fekete kenyeret

Az évi kenyérfogyasztás hét százalékát a fekete kenyér teszi ki, értékben ez 45 millió eurót jelent, a becslések szerint a jövő évben a piac tíz százalékát fogja kitenni – nyilatkozta tegnap Aurel Popescu, a Rompan Kenyérgyártó-ipar Munkáltatói Szövetségének az elnöke. „Az elmúlt két évben jelentősen nőtt a fekete kenyér (teljes kiőrlésű, graham, rozs vagy félbarna) eladása. Az emberek kezdtek rájönni, hogy ez a fajta kenyér jót tesz a szervezetnek, és egyre gyakrabban vásárolják” – mondta Popescu, aki rámutatott: más EU-s országokban a fekete kenyér fogyasztása meghaladja a piac 20 százalékát. „1989 előtt Romániában sokan ettek fekete kenyeret, amely egészségesebb. Ezt követően azonban nálunk az a hit terjedt el, hogy az életszínvonalat a fehér kenyér fogyasztása adja. Az utóbbi években azonban, amint eladásainkból kiderül, ismét nőni kezdett a fekete kenyér fogyasztásának szintje” – fűzte hozzá a munkáltatók szövetségének elnöke.

(Mediafax)