Szívesebben fogyasztjuk a sertéshúst

A romániai lakosság fejenként évente körülbelül 60 kilogramm húst fogyaszt – állítják az ágazatban működő egyesületek.

Minden romániai lakos évente 30-32 kilogramm sertéshúst eszik, míg az európai átlag ebben az esetben 40-45 kilogramm. Emellett a lakosság 15-20 kilogramm szárnyashúst fogyaszt fejenként évente, ami szintén az európai 23-24 kilogrammos átlag alatt van.

A marhahúsfogyasztás a húsfogyasztásnak csupán a 10 százalékát teszi ki Romániában, míg az EU-ban ez az arány 40 százalékos.

Ilie Van, a Romániai Szárnyashús-termelők Egyesületének elnöke szerint a havi húseladás ingadozó jelleget mutat, csupán a fizetésnapokon tapasztalható emelkedés az eladásokban.

A hústermelők az elmúlt hónapokban emelték áraikat a takarmány drágulása miatt, a hentesárut forgalmazók 10 százalékos áremelést jelentettek be, melyet a hús-, illetve az üzemanyag- és az energiaárak drágulásával indokolnak.

Van szerint a csirkehústermelők elérték azt a határt, amely fölé már nem emelhetik áraikat.

(Mediafax)