Tanulmányút a paprika hazájába

A Bánsági Magyar Gazdák és Vállalkozók Egyesülete (BMGVE) szervezésében, az elmúlt hét végén autóbusznyi gazda és főiskolás diák látogatott a fűszerpaprika hazájába, Kalocsára és Szentesre. 

A pusztakeresztúri, újszentesi, nagycsanádi stb. gazdák és egyetemi hallgatók, Benkő Zsolt BMGVE ügyvezető igazgató vezetésével szombaton meglátogatták a bátyai Paprikavilág Kft.-t, amelynek keretében falumúzeum és paprikamúzeum is működik. A gazdák és az agronómusnövendékek mindent megtudhattak a híres kalocsai fűszerpaprika termesztésének múltjáról és jelenéről. A szakember szerint a kalocsai és a szegedi fűszerpaprika minőségben nem, csak színben különböznek egymástól: a kalocsai paprikából készült őrlemény sötét bordó színű, míg a szegedi paprika őrleményének a színe világosabb árnyalatú. A kalocsai látogatás városnézéssel és az Érsekség kincstárának meglátogatásával folytatódott.

A bánsági mezőgazdászok útja ezután a zöldségtermelői hagyományairól híres Szentesre vezetett, ahol vasárnap délelőtt meglátogatták a Dél-alföldi Kertészek Szövetkezete fűtött melegházait, valamint a friss zöldségféléket csomagoló üzemét. A tanulmányút részvevői megismerkedtek a fóliás-, illetve a termálvízzel fűtött üvegházi paprikatermesztés minden csínjával-bínjával. Ki hitte volna, hogy egyetlen nővényről akár 22 kg fűszerpaprikát szüretelnek le a szentesiek?  A bánsági gazdák búcsúzóul a híres „szögedi halászlét” is megkóstolhatták, majd hasznos tudnivalókkal és kellemes élményekkel gazdagodva térhettek haza.

„A Vidékfejlesztési Minisztérium hozzájárulásával e hónapban már második alkalommal szerveztünk tanulmányutat Magyarországra – nyilatkozta lapunknak Benkő Zsolt, a BMGVE ügyvezető igazgatója. – Pályázatunk célja a késő őszi üvegházas vagy növényházas zöldségtermesztés és öntözéses mezőgazdaság népszerűsítése; a szórványmagyarság összefogása, és nem utolsó sorban a munkanélküliség megszüntetése és a vidék fejlesztése. Programsorozatunk ezzel nem ért véget: a következő akciónk egy fotókiállítás megszervezése Budapesten a Vidékfejlesztési Minisztériumban Életképek a határon túlról címmel!”