Gasztronómiai tanulmányi napok Háromszéken

A Médiaszolgáltatás-támogató és Vagyonkezelő Alap (MTVA), az Erdélyi Gasztronómiai Szövetség és a Szék-helyek hírportál Kovászna megyei gasztronómiai tanulmányi napokat szervez április 19–20-án, pénteken és szombaton.

Az április 19-i, pénteki szakmai napra a szervezők az erdélyi vendéglátásban dolgozók jelentkezését várják.  Az egész napos, magyar nyelvű programon Rigler Dávid gasztronómiai tanácsadó, a Gasztróangyal műsormunkatársa, Prohászka Béla, Venesz-díjas mesterszakács, a békéscsabai Csülökfesztivál gasztronómiai házigazdája, Tarsoly József, Eger Város hegybírója, az Egri Bikavér Ünnep főszervezője tart előadást és bemutatót.

A sepsiszentgyörgyi Park Hotelben (Gábor Áron utca 12–14.) 10 órakor kezdődő rendezvényen való részvétel ingyenes, de a szervezők kérik az érdeklődők előzetes jelentkezését a 0722-500-347-es telefonszámon, vagy a seft@planet.ro email címen.

Az április 20-i, a háziasszonyoknak szóló szombati tanulmányi napnak a kézdivásárhelyi Székely vendéglő (Iskola utca 1.) ad otthont. Az előadók megegyeznek az előző napon fellépőkkel, s a főzőbemutatón a nézőközönség bevonásával vetik össze a hagyományokat a korszerű konyha eredményeivel. A 10 órakor kezdődő rendezvényen való részvétel feltétele egy kézzel, vagy géppel írt családi recept. Jelentkezni a 0742-210-505 telefonszámon, vagy a tothlaszlokezdi@gmail.com email címen lehet.

Mindkét bemutatóra a jelentkezési határidő 2013. április 16. – tájékoztatatta a Nyugati Jelent dr. Csermák Zoltán, az MTVA Sajtóirodájának kommunikációs főmunkatársa.