Állategészségügyi ellenőrzések húsvét küszöbén

Húsvét közeledtével az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) felügyelői szigorúbban ellenőrzik az állati eredetű termékeket forgalmazó kereskedőket. Ünnepek alatt jelentősen gyakrabban történnek ételmérgezések, az emberek ilyenkor hajlamosak túlzásba vinni az evés-ivást, ezért nem árt, ha megpróbáljuk megelőzni a bajokat, vélik a felügyelők. Dr. Viorel Agud állategészségügyi igazgató szerint az elkövetkező időszakban nagyszabású ellenőrző akciók várhatók a megyében, az intézmény alkalmazottai az élelmiszerek szavatossági idejét, előállítási, tárolási, szállítási módját vizsgálják meg. Elsősorban az ilyenkor nagyobb mennyiségben fogyó tojást, a sonkát és a bárányhúst ellenőrzik, de górcső alá veszik a többi állati eredetű élelmiszert is.   

Az igazgató emlékezteti az érintetteket, hogy a polgármesteri hivatalok, illetve a kereskedelmi egységek, cégek számára (kérelmek alapján) ideiglenes engedélyt bocsátanak ki a bárányok higiénikus, szabályszerű vágásához és előfeldolgozásához szükséges helyiségek, létesítmények használatára.