Élelmiszerrel nem terjed a koronavírus

A Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) képviselői tisztázni szeretnék, hogy mit jelent a koronavírus az élelmiszeripar számára, és milyen intézkedéseket kell szigorúan betartani a fertőzés terjedésének a megakadályozása érdekében.

Viorel Agud, az intézmény igazgatója a fogyasztók és vállalkozók, valamint élelmiszeripari alkalmazottak érdekében kíván leszögezni néhány, a koronavírussal kapcsolatos tényt:

• a jelenlegi tudományos adatok, valamint a korábbi tapasztalatok azt mutatják, hogy ez a vírus nem terjed táplálék útján, gazdaszervezetre van szüksége a túléléshez, és nem képes fejlődni az élelmiszerekben;
• az új koronavírus a fertőzött személy testnedveivel való közvetlen érintkezés útján (köhögés, tüsszentés) terjed, vagy közvetetten azzal a felülettel való érintkezéssel, amelyet a fertőzött ember letüsszentett, ráköhögött. A jelenlegi információk azt mutatják, hogy a vírus néhány órán keresztül képes túlélni egy adott felszínen, mivel az egyszerű háztartási fertőtlenítőszerek hatékonyan eltávolítják azt.

„Fontosnak láttam tisztázni néhány dolgot, és hangsúlyozom, hogy amennyiben az élelmiszeripari alkalmazottak, valamint a vásárlók ugyanúgy szigorúan betartják a személyes higiénia bevált gyakorlatait, akkor nincs esély arra, hogy megfertőzzék az ételeket vagy a kereskedelmi egység belsejében lévő tereket, helyiségeket” – tette hozzá Viorel Agud.

Kiemelte: nagyon fontos, hogy a lakosság ne rohamozza meg az üzleteket, ne halmozzon, mert az élelmiszerek nem fogynak el. Ha pillanatnyilag van is néhány hiánycikk, azt igyekeznek mihamarabb pótolni, nincs szükség a tömegekre az üzletekben sem.

„Ami az élelmiszer-egységek tulajdonosait/vezetőit illeti, a román kormány szigorításainak eredményeként, mindenki kötelező módon kell tájékoztassa az alkalmazottakat a koronavírussal kapcsolatos tudnivalókról. Szigorúan tilos olyan alkalmazottat dolgoztatni, aki a fertőzés legkisebb jelét is mutatja (köhög, tüsszent stb.), ugyanakkor kötelesek az alkalmazottaknak biztosítani a megfelelő higiéniai eszközöket, kellékeket” – zárta Agud.