Az első romániai street food fesztivál

Több mint 50 étterem és szakács készít utcán ehető ételeket a román, ázsiai, olasz, mexikói vagy német gasztronómiából, az első romániai street food fesztiválon, amelyre július 7–10. között kerül sor Kolozsváron.

„A Stadion sétányon lesz Románia első street food fesztiválja, amelyen több mint 50 szakács vesz majd részt. A fesztivál sztárja az étel. Andrei Isac séf például arrosticini nevezetű olasz ételt készít, ami juhhúsból készült rablópecsenye, illetve mozgókonyhában felszerelt sütőben elkészített pizzát is kínál. A street food nagyon finom, gyorsan elkészül, és akár csomagban is el lehet vinni” – mondta Covaliu. A Chef off the Grid nevet viselő food truck amerikai séfje, William Cunneen azt mondta, az Egyesült Államokban ezen a téren szerzett tapasztalatai alapján a street food koncepciója Romániában is népszerűségre kaphat.